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第三章 (7) 植物の抗酸化剤をいかに摂るか
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    活性酸素を除去させるSODをはじめ、カタラーゼ、グルタチオン・パーオキシターゼなどの高分子抗酸化剤は、腸からは吸収されませんが、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、ベータカロチン、フラボノイド、ポリフェノール、カテキンなどの低分子抗酸化剤は、腸から吸収されます。
    このSODなどの高分子抗酸化剤とビタミンC、Eをはじめとする低分子抗酸化剤が、十分私たちの体内に保たれていて、初めて過剰な活性酸素や過酸化脂質によって惹き起こされる多くの病気から、身体を守ることができるのです。(中略)

    なるほど、低分子抗酸化剤は体内では産生されにくいけれど、果実や野菜にたくさん含まれており、新鮮で自然自生に近いものを食することが大事ということです。
    ただ、以前にも投稿しましたが、文明の発展と共に、人間の唾液や胃液の退化により、せっかくの自然の恵みをちゃんと消化・吸収し、活性酸素を取り除いてくれる役割を果すかどうか疑問ですね。
    著者の開発された『SOD様作用食品』は、腸から吸収しやすく加工し、低分子の抗酸化剤として、活性酸素を効率良く除去してくれるということが判りました。

    次回は、第三章 どう効く?丹羽療法の実態とは
    posted by: 丹羽SODメディカル | がん治療「究極の選択」 | 17:07 | comments(0) | - | - |